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台湾の味 なんば高島屋・鼎泰豐

Posted by きいち on 16.2018 0 comments 0 trackback
2018年、あけましておめでとうございます(今ごろ)
年が明けたらバーゲンです。バーゲンといえば
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なんば高島屋7階「鼎泰豐・ディンタイフォン
台湾台北に本店がある、小籠包の世界的有名店。
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昨年夏のバーゲンのときには、その前日に体調を崩し
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完治するまでに1ヶ月近く・・・
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だから1年ぶり(´;ω;`)泣くほどのこと。

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1月3日のお昼どきは1時間待ち。
でも、カウンターOKなので、それほどかかりませんでした。
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台湾料理にはやっぱり台湾ビール

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小籠包といっしょに食べる薬味の生姜。
もっとたくさん欲しいな。回転寿司のガリのように置いといてほしい。

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相方オーダーの乾拌麺(ガンバンメン)
底のほうからよーく混ぜて食べてね。

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キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
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襞が美しい薄ーい皮をちょいと破いて黄金の肉汁と共に
ふぅふぅあつあつ味わう幸せ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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野菜の蒸し餃子もね✨
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ニラの香りも高く✨美味台湾✨

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そして私は牛肉麺°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
・・・もう少し八角の香りなんかでクセの強いほうがいいな。
たぶん日本人の口に合わせるなんてよけいなことしてるんだろうけど。

それでもとても美味しゅうございました夏にまた来ます
3度目の台湾、いつになったら行けるんだ┐(´д`)┌
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