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鍋料理が食べたくて 梅田・ビアホイ

Posted by きいち on 20.2020 0 comments 0 trackback
昨年5月以来の来店☟
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梅田茶屋町 「ベトナム酒場ビアホイ」
今度来たときは、これだ。と思っていた鍋料理をいただきに。

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隣りも予約席。

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ベトナムビールの代表格、333(バーバーバー)と

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ベトナムの発酵ハム、ネムチュア(アラ還夫婦のお気に入り)で待つ。

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バインセオ(゚∀゚)
正直大きさ見て、やっちまったな感。
でかい。少食の女の子2人ならこれだけでお腹いっぱいかも。
完食したけどね。
オムレツのような生地はターメリックを含んだ小麦の生地。
外側パリパリ内側モチモチ、香ばしくて美味しい。

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前回から狙っていた鍋料理、牛肉の蟹出汁鍋。
〆は右後ろにちょこっと見えてる、米粉の発酵麺ブン。

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あまり蟹の味もしなかったけど、出汁がとても美味しい。
持って帰りたいぐらい。
でも、もういいわ。かたーーい肉が山盛りの野菜(青梗菜、えのき)に
ちょこんと乗ってるだけ。
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メニューではこれ☝看板に偽りあり・・・ではないな。
まあ、気になってたのなら1度は食べておかなくちゃあならなくちゃあ。

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ベトナムビール追加。中部の街、フエで有名なビール「フーダ」
親会社はカールスバーグ。

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お鍋のてんこ盛り野菜でお腹いっぱいになったので、これにて終了。
ピーナツと緑豆の生地に包まれた、ソフトシェルクラブ。

DSC_5416.jpg
練乳たっぷりベトナムコーヒー。

美味しかったよごちそうさまでした🙋
別の料理目当てに、また来ます
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Category : 梅田

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