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食べる食べる あべの・ニャムニャム食堂

Posted by 文鳥ママ on 12.2019 0 comments 0 trackback
今年の1月以来の来店です(^^ゞ
あべの、東南アジア料理専門店。
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「ニャムニャム食堂」
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ニャム=食べる。
予約をして、開店と同時に入店。

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こちらのオーナー兼料理人のてるみんさんは、この間に
ラオスと台湾に料理修行に行かれてました。

今日は、主に台湾の料理をいただきに(・∀・)
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ミャンマーのビール「ダゴン」
美味しかったので、これとは別にお持ち帰り。

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台湾のコンビニによく売ってる茶葉蛋。
ゆでたまごを八角入りの茶葉や香辛料で煮込んだたまご。
殻にヒビをいれてから煮込むので、大理石のような模様が
浮かび上がってるはずなんだが・・・・・。
まっ茶色。

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(゚∀゚)台北の有名店、天天利のルーロー飯!
半熟たまごがお約束!
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豚肉煮込みごはん。もう少し八角の味がほしかった。

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チーロー飯
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ムネ肉が柔らかくて、美味しい。

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カンボジアのビール「アンコール」
カンボジアも行ってみたい。
ビールは冷蔵庫から勝手に取ってね。あとで勘定しますよ。

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台湾のはちみつ酒。

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台湾のおでん「ルーウェイ」

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カンボジアのチャーハン、バーイチャー。
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マリアプラウというハーブも入っていて、とてもいい香りがします。

ご飯ものが多かったので、さすがにお腹いっぱい。

最後に相方が、お酒のアテに
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これ、食うんだってさ。

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コレ⤴小指の先ほどの大きさ。 私はどーしてもダメだった。

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この、ココナッツのお菓子もお持ち帰り(ベトナムの)

とても美味しかったよごちそうさまでした🙋
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