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奈良宿泊 囲炉裏ダイニングたなか

Posted by 文鳥ママ on 11.2019 0 comments 0 trackback
奈良ホテル南側に位置する「名勝 大乗院庭園」へ。
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気候が良ければ、ゆっくりしたい場所だけど、なにしろ暑いι(´Д`υ)

この日の晩ごはんはここ☟
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ならまちにある「囲炉裏ダイニングたなか」
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雅コース、いただくわ。
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奈良ホテル宿泊当日の晩ごはんはどうしよう。ならまちの「粟」って
とこもいいんだけど・・・。
って思案してたら、旅番組でこちらが紹介されてまして。
「ここだっ」てんで、1ヶ月前に予約を入れておきました。

|д゚)
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掘りごたつの座敷。
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喉渇いたー(^^♪

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先付け。 豆腐の燻製なんかもあって、美味しい。

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ご夫婦2人で切り盛りされてるようです。
綺麗にいこった炭を持ってきました。

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うーわっ(・∀・)1年に1度ぐらいしかお目にかからない、鮑じゃないの。
さっとだけ焼くパフォ―マンス。 もう1度奥に持って入って
本格的に調理してくれます。

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黒毛和牛、極厚の牛タン(゚∀゚)

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梅酒

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焼きしゃぶ。
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炭火の高温で、さっと炙って・・・・
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ほとんどピンク色で、いただきます(^○^)

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焼き鮎。
骨だけがさっと抜ける食べ方があるんだけど、できない。
相方は頭から全部食べるので、そんな上品な食べ方とは無縁。

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おぼろ豆腐。

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さっきの鮑。中まで火を通して味付けしてカットしてさあどうぞ。
美味しい・・・・しみじみと美味しい・・・。

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焼き網の上に鉄板を乗せて、いよいよスターの登場です。

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人生初のシャトーブリアン!この前阪急の食料品売り場で、
グラム¥7000で売ってた(;゚Д゚)

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庶民にとっては、焼くのももったいない気が・・・・。

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この、赤身の色!肉の旨味だけが凝縮されてて、脂っこさ皆無。
で、歯がいらないぐらい柔らかいのΣ(´∀`;)

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名残おしいけど、そろそろ〆。 ガーリック炒飯。美味しい。
美味しいものを美味しいと思って食べられる幸せ💖
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デザート。
左のはマシュマロ。炭火で炙って少し焦げ目がついたら・・甘い💖

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食事中はほうじ茶、食後は緑茶でお口もさっぱり(^ω^)

ごちそうさまでした🙋美味しかった
この値段でこの内容なら、決して高くありません。むしろ安いぐらい。

だいぶん日も陰ってきました。でわ、今回のメインイベント
春日大社に行きませう。

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Category : 旅行

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