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パリのはずれの食堂

Posted by 文鳥ママ on 27.2014 0 comments 0 trackback
この前、フランスの紀行番組を見てて・・・
ビストロ行きたい・・・。
だっ
かっ
らっ
おひさしぶしっ
なんばで40年 ビストロ ダ アンジュ
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ここのお店、ミシュランからビブグルマンという賞をいただいた
そうです。
コスパが高いおすすめレストランに贈られる賞だとか
納得

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この小狭い階段を降りて、赤い小さな扉を入ると
パリのはずれの小さな食堂です

スペシャルランチくださいな
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アミューズは野菜のエクレア
朝顔のようなのは薄く切った赤かぶら 白いかまぼこの
ようなのもかぶら 黄色いパプリカ クリームはにんじんと
オレンジをペースト状にしたもの
手づかみでいただきました

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のどがかわいたわ

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バケット、くるみパン、ドライフルーツのパンは食べ放題

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前菜5種盛り パルマ産の生ハムを使ったサラダ
パテドカンパーニュ スモークサーモン ミートパイ
ほうれん草のキッシュ

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2杯目はキリッと冷えた白ワイン

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私のメイン 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ランチのお値段に+¥500
ナイフもいらない、ほろほろっとくずれる柔らかさ

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相方メイン 鴨ムネ肉の黒胡椒ロースト
中はピンク色でやわらかーい 次はぜったいこれ頼む(゚∀゚)

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相方デザート 栗のブリュレ 塩キャラメルのアイス添え

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私のデザート フランスのママンのお菓子 タルトタタン

去年の5月から来てなかったと思うけど、あいかわらず
うれしくなるほどコスパの高いお店
ごちそうさまでした
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本日のおべんと 2連発

Posted by 文鳥ママ on 24.2014 0 comments 0 trackback
相方、次男くんおべんと
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豆腐入りお好み焼き、チキンナゲット、たまご焼き、
ウインナー、昆布巻き

もういっちょ
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ムネ肉のスイチリマヨ、メンチカツ、かまぼこのオリーブオイル焼き
ネギ入たまご焼き、ウインナー、きゅうりの漬物

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Category : 弁当

あら?

Posted by 文鳥ママ on 23.2014 0 comments 0 trackback
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あら、あたち?

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あら?

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なんか今日は小さいわ・・・


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Category : 文鳥

くらくら

Posted by 文鳥ママ on 21.2014 0 comments 0 trackback
ながーーーーーーーーいこと行ってなかった
くら寿司(100均のほう)
ご飯粒が固まってお皿についてたり、汚れてたことが
多かったんでね。

アジアの屋台なら少しぐらい汚くても平気だと思う。
以前、シンガポールの屋台でジュース頼んだら
ストローがカミカミしたあとがあった・・・・
そのストローで飲みました。

で、
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懐かしいわ。  びっくらポンとか・・・。

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これ食べにきたのよ  天丼
・・・まあ・・・¥399・・・・値段のままだわね
納得のもの食べたけりゃ、あと3倍は出さなきゃね。     あ、
でも値段分のおいしさはありましたよ( ̄▽ ̄)

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あさりの赤だし
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お椀の蓋もけっこう汚れてました(。-_-。)

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Category : 外食

中津のマタアム

Posted by 文鳥ママ on 20.2014 0 comments 0 trackback
突然ですが、わたしは海外旅行が好きです
その楽しみのひとつがなんといっても、食事。
食事を理解することは、その国の文化を理解すること
だと思っとります

だから、世界中まわってめずらしいものいっぱい
食べたいんすけどお
悲しいかな、経済的に無理

そんなわたしのひとすじの希望は、近隣で外国料理を
提供してくれるレストラン

んなわけで、用事をすませたあと中津へ寄り道
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マンションの1階のこじんまりしたマタアム(食堂)
その名もピラミッド  なんてわかりやすいんでしょう
この店名聞いて フレンチ? って聞くやついるかしら

お店の前にコインパーキングがあったのでそこに駐車

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コースターです

さあ、なにをいただきましょうか
あり? アルコールがない・・・・・まあどっちにしても飲めんけど。
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まずは、エジプトといえばこの食材でしょ
モロヘイヤのスープ  クレオパトラも好んで食べた・・・らしい。
少しとろみがあって、スパイスの香りがほのかにします。
むちゃくちゃ寒い日だったけど体があったまりました

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大豆のトマトソース煮込み バターライス添え
イタリアのトマトソースの煮込みとはあきらかにちがう・・・
なんというか・・・スパイスっぽい。
中東の市場には香辛料が山盛り売ってるからねえ・・・・・
って、行ったことないけど

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ひよこ豆のコロッケ
割ると・・・
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こんな
ひよこ豆をつぶしてパセリやコリアンダーとまぜて衣をつけずに
揚げるそうな

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エジプト風スクランブルエッグ
これにもスパイス

どの料理も日本人の口に合うように工夫されてるそうですが
わたしとしたら工夫してないほうの味で食べたい・・・よね

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エジプトのデザート バラクワ
最初、お好み焼きΣ(゚д゚lll)と、思った。 やや固めの生地に
レーズンやココナツやアーモンドが挟まってる甘いお菓子でした

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アラビアコーヒー  デミタスカップで
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アラビアのコーヒーもバリ、トルコ、ギリシャのコーヒーと
いっしょでドリップしないそうです。
だから、底のほうはコーヒーがとごってます。

・・・・・・・・なんで、手前にコーヒーがもう1つあるか・・・・・
1つ注文したんだけど、お店のひとがもう1杯サービスして
くれました・・(;´∀`)
うちの相方、コーヒー飲むと吐く人なんだよね・・・
わたしがいただきました。

あ、コーヒーにもスパイスほのかに入ってます。

どれもおいしかったです。   ごちそうさまでした
リピートあり

帰宅してからなんでメニューにアルコールがなかったか判明。
オーナーシェフがエジプト人で敬虔なイスラム教の信者
だからでした。
どうりで肉料理にも豚肉がないわけだ。

アルコールの飲みたい方は、¥500で持ち込みできるそうです

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本日のお弁当

Posted by 文鳥ママ on 16.2014 0 comments 0 trackback
相方、次男くんお弁当です
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ウインナー、ゴマ入り卵焼き、さつまいもの甘露煮、
ちくわの天ぷら、ハムカツ

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Category : 弁当

スタミナつけよう

Posted by 文鳥ママ on 15.2014 1 comments 0 trackback
先週は相方が流行にのってインフルエンザに
かかってしまいヾ(´▽`;)ゝ三連休もわやになってしまいました
社会復帰を前に、スタミナつけようぜっ とお気に入りの
焼肉屋さんへ
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これパンフレットの写真ね

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お昼抜いて夕方5時に行ったので、一番乗り

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山芋キムチ

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特上塩タン厚みがあるけど柔らかい。 
でもかみごたえがあって、甘いです

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炭もきれいにいこってるわ

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これが本日のメイン ホルモン鍋 だしがおいしかった

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壺に入った野菜をよけると・・・・
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じゃじゃん 壺づけカルビ
はさみでチョキチョキしていっただきまーす

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にんにくバターホイル焼き
ホイルってか、計量カップじゃん  おいしいからいいけどさ

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ポロフェノールを意識して、2杯目は赤ワイン

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サラダ

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クッパ

お腹いっぱい今回も満足でした
ごちそうさまでした

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Category : 外食

いただきもの弁当

Posted by 文鳥ママ on 09.2014 0 comments 0 trackback
久しぶりいただきものお弁当です(*^▽^*)
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以前にもいただいた泉大津市の高光(たかみつ)

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1段目 かに玉 唐揚げ しゅうまい

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2段目 エビチリ サーモンサラダ

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麻婆なす 酢豚
中華弁当でした  ごちそうさまでした 午後2時半。

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Category : 弁当

できるかな

Posted by 文鳥ママ on 08.2014 0 comments 0 trackback
アマゾンで買ったわ
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スターアニスのパウダータイプ

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中身こんなサラサラ  いい香りがします

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スターアニス  中華料理で使われる八角のこと
これで台湾で食べた魯肉飯を作ってみようとおもいます。

なにごともトライヽ(・∀・)ノ

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ハンバーグランチ

Posted by 文鳥ママ on 07.2014 0 comments 0 trackback
コーヒーがなくなったので、近所にあるカフェ
『あおみどり』に買いに行きます。

ブラジルって種類の豆をひいて、粉にしてもらってる間に
ハンバーグランチもいただきます
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肉汁 ジュワっとおいしいです  今回はおろしハンバーグ
ごはんは無料で大盛りOK
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今回も満足 ごちそうさまでした

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Category : ランチ

にわとりやきとり

Posted by 文鳥ママ on 06.2014 0 comments 0 trackback
お正月休みもそろそろおしまいのある夜
居酒屋で生ビール飲みたいなと思い立ち、行ってきました
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堺東駅から歩いて10分ぐらい。
まだ新しいお店のようです。
ろっかくどり って読んでたけど ろっかくけい と読みます。

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そそりたつビール

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パリパリ鶏皮のシーザーサラダ

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とろ~り焼きカマンベールチーズ
バケットに塗っていただきます。

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焼き鳥もいろいろ頼んで

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2杯目はイタリア産ワイン
肉や魚にこだわらず白が好きなんだけど、今年はポリフェノールを
意識して赤を中心に飲もうと思っとります。
年齢、大台に乗ったし・・・・ヾ(´▽`;)ゝ

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炙り焼き

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つくね

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ざる麺と焼きおにぎり

おいしかったです 地鶏にこだわってて肉厚でジューシーでした
ただね・・・まあ私たちも食べるの早かったんだろうけど
(自慢じゃないけど夫婦で早食い)焼き鳥を持ってくるのが
遅くて・・・・
たまたまなんだろうけど、そこがちょいと残念でしたσ(´┰`=)

また来る・・・・・かも・・・。

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Category : 外食

一ヶ月ぶりです

Posted by 文鳥ママ on 04.2014 0 comments 0 trackback
さあっバーゲンの季節です
血湧き肉躍る季節です
その前に腹ごしらえ  高島屋で小籠包
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台湾が本店の世界的有名店
小籠包、一ヶ月ぶりでございます

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尻込みするほどの行列でしたが、けっこうサクサクすすんで・・・

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30分ぐらい待ったかしら

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輸入ビールは高いなあ 小瓶で¥500

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小籠包の食べ方が各テーブルにありました

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4つ入りと8こ入りがあって、いろいろ食べたいので
4つ入りのプレーン味とカニ味噌味をオーダー

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れんげにのせてちょいと皮を破くと、これだけの肉汁
この肉汁だけすすっても美味

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たれにつけて・・・

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お好みで千切りしょうがも添えて・・・・・いっただきやーす
・・・・・ん(メ・ん・)?   一か月前に台湾で食べた
ディンシュイロウの小籠包よりおいしいじゃん
あら、今度台湾行ったら絶対ここの本店行かなくちゃ

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青菜の炒め物 このメニュー、台湾のあちこちにあったなあ
ここではターサイでした

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骨付き豚の唐揚げののったチャーハン
この唐揚げ、口に入れた瞬間、八角かなあ・・・漢方の香り
苦手な日本人も多いようですが、私は大好き
ただ、チャーハンの量が台湾に比べて少ない

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牛肉麺も食べちゃえ またまた漢方の香り
おいしかったけど、牛肉が小さい
台湾では牛すじのかたまりが入ってたのに。

食べ物だけでいえば、台湾で暮らす自信あり

昼からどんだけっていうぐらい食べて、バーゲンに突入
(福袋は興味なし)
私のセーターと相方のショートブーツをゲット
そのあとマルイの裏にあるカフェで
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ロールケーキとアールグレイティでお茶して帰りました

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2014

Posted by 文鳥ママ on 01.2014 0 comments 0 trackback
あけましておめでとうございます*。:.゚ヽ(´∀`)ノ゚.:。+゚
高島屋でおせちを買いました
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堺の名店、仁志乃

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おいしかったわ~  今年もいいことありそうな

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最近凝ってるグリューワイン
白って珍しくね?
甘くておいしくて体もあたたまります

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