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梅田阪急 フランスフェア 2020

Posted by きいち on 08.2020 0 comments 0 trackback
3月半ばのこと。
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毎年恒例 梅田阪急「フランスフェア」
今年のテーマはノルマンディー。 本当に開催されるのか、当日まで
阪急のHPチェックしてました。

行ったはいいけど、ほとんどお客さんいないんじゃないの?

なんのなんの、平日にもかかわらず大盛況。
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こちらのアップルパイは整理券を配るほどの人気。

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私はアップルパイにさほど興味がないので、クロワッサンと
ブリオシュを購入。

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アンティークもいろいろ。 フランスの蚤の市を巡っているような楽しさ。
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可愛らしい雑貨
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このトレイのイラスト、ノルマンディーが誇る世界遺産モンサンミシェル

モンサンミシェルといえば
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この大きなオムレツ
と、横に映ってるシードルの生が飲みたかった
瓶入りのシードルはスーパーにでも売ってるけど、生はめずらしい。
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待つわ。

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(゚∀゚)

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シードルは林檎の発泡酒、こちらは林檎の蒸留酒カルバドス。
お水もいっしょに。

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(゚∀゚)
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ベーコンのコクとチーズがとろり。
胸やけするほど多いんじゃないかと思ったけど、ぺろりん。

このあと散々ウロウロして、最後にこれ☟
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映えるソフトクリーム🍦

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バラの部分はメレンゲのお菓子。

このとき会場で、店員の立ち話がふと耳に入ってきた。
「これやったらニューヨークフェアもできるんちゃう」
このあとのパンフェア(4月1日~7日)は無事開催できたようだ。
でも・・・ニューヨークフェア(5月13日~)は・・・・
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Category : 梅田界隈

阪神百貨店 台湾フェス

Posted by きいち on 31.2020 0 comments 0 trackback
3月頭の雨の日のこと。
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阪神百貨店の催し「台湾フェス」へ。
2018年11月にも同じ催しがあって、土曜日の午後からのんびり
やってきたら、人酔いするほどで。
今回は平日、開店と同時

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台湾には美味しいものがいっぱい可愛いものもいっぱい

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台湾のソウルフード胡椒餅。

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ひとつひとつ、具を包んでくれてる。
以前阪急のアジアフェアでは、真空パックのものをオーブンで温めてる
だけだったのに。

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でわ、台湾ビール飲み比べもいっしょに。

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まだお昼前ですが。
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もちろんここも、デパートの中なので、火の入れ方はオーブンで。
現地のように熱せられた釜というわけにはいかない。
だから火傷しそうな熱さというわけにはいかないし、肉汁ブッシャ―
ってわけにもいかない。

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雑貨もいろいろ売ってます。

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この網のバッグは、そもそも台湾のおばちゃんたちの市場の
買い出し用だったらしいけど、観光客が「可愛い」と言い出して
今じゃ台湾大好き女子のファッションアイテム。
大きさもいろいろあって、私もひとつ持ってます

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ぷるんつるんと美味しい豆乳からできた台湾のスイーツ豆花
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ピーナッツにしようか、小豆にしようか・・・

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もちもちタロイモの団子(芋圓)が入った豆花
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現地には温かい豆花もあるけど、ここは氷入り。
冷たくてすっきりした甘さ。デパートの中は少し暑いぐらいなので
ちょうどいい。

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壁の一部を飾っていたのは、むこうでは何気に使われている
包装紙など。
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ラストいっとこうか。
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これは、お持ち帰り。

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ルーロー飯と牛肉麺
あかん、現地のほうが美味しいわ(あたりまえ)

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台湾名物弁当、パイクー弁当。
ごはんの上に大きな豚の唐揚げ、煮たまご。
こういう茶色のお弁当は、台湾でも日本でも美味しい🙋

3回目の台湾旅行はいつ?

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鍋料理が食べたくて 梅田・ビアホイ

Posted by きいち on 20.2020 0 comments 0 trackback
昨年5月以来の来店☟
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梅田茶屋町 「ベトナム酒場ビアホイ」
今度来たときは、これだ。と思っていた鍋料理をいただきに。

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隣りも予約席。

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ベトナムビールの代表格、333(バーバーバー)と

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ベトナムの発酵ハム、ネムチュア(アラ還夫婦のお気に入り)で待つ。

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バインセオ(゚∀゚)
正直大きさ見て、やっちまったな感。
でかい。少食の女の子2人ならこれだけでお腹いっぱいかも。
完食したけどね。
オムレツのような生地はターメリックを含んだ小麦の生地。
外側パリパリ内側モチモチ、香ばしくて美味しい。

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前回から狙っていた鍋料理、牛肉の蟹出汁鍋。
〆は右後ろにちょこっと見えてる、米粉の発酵麺ブン。

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あまり蟹の味もしなかったけど、出汁がとても美味しい。
持って帰りたいぐらい。
でも、もういいわ。かたーーい肉が山盛りの野菜(青梗菜、えのき)に
ちょこんと乗ってるだけ。
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メニューではこれ☝看板に偽りあり・・・ではないな。
まあ、気になってたのなら1度は食べておかなくちゃあならなくちゃあ。

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ベトナムビール追加。中部の街、フエで有名なビール「フーダ」
親会社はカールスバーグ。

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お鍋のてんこ盛り野菜でお腹いっぱいになったので、これにて終了。
ピーナツと緑豆の生地に包まれた、ソフトシェルクラブ。

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練乳たっぷりベトナムコーヒー。

美味しかったよごちそうさまでした🙋
別の料理目当てに、また来ます

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梅田阪急 アジアフェア2019

Posted by きいち on 09.2019 0 comments 0 trackback
毎年この時期に、梅田阪急で開催される「アジアフェア」
昨年はベトナム中部で、今年は・・・
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台湾!3回目の台湾に行きてーーーーと、ずっと言い続けてる台湾。
今回は台北市内の迪化街(ディーホアジェ)をイメージしているもよう。

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祝祭広場のデコレーション。

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平日、開店と同時にGO!

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だから、ガラン。
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このテーブルと椅子、台湾夜市でよく見る。

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今年の目標はこれ☝

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台湾朝食の定番、豆漿という豆乳のスープ。
混ぜれば、おぼろ豆腐のようになります。

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ひゃっほう.゚+.(・∀・)゚+

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次、これ三明治(サンドイッチ)。
これも台湾朝食の代名詞。

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どれにしようかしらね。
ハムチーズはどこにでもあるし、マンゴーは・・・
そもそもフルーツサンドってのが、見るのもイヤなぐらい嫌いで・・・。
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ピーナッツ&チーズ、いただくわ。

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相方がこれ☝食べたいと。

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台湾スイーツ。
愛玉にしようか・・・豆花にしようか・・・・。

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さっぱりした甘さ、ひんやりつるん。豆花、いただくわ。

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台湾料理には、やっぱり台湾ビールよね。
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まだ、10時過ぎだって。

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さて、予想外!サンドイッチうめー(;゚Д゚)
ピーナッツクリームの甘さとチーズのコクと塩気がベストマッチ!
帰宅してから用に、もう一個お買い上げ。
豆花もうめー(・∀・)

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胡椒餅。数年前の同イベントで食べたって。
たぶん消防法の関係で、こんなとこで火なんか使えないから
この胡椒餅は真空パックのを、オーブンで温めてるだけ。
肉汁ゼロ。
本場で食べたときは、あつあつの肉汁ブッシャ―だったけど。

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雑貨もいろいろ売ってます。
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食品も。

暴飲暴食中年夫婦は、もう少し食べて、とっとと帰りましょう。
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胃袋は台湾からベトナムに移動。
フォーボー(牛肉のフォー)。

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美味しそうなスープ。

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「パクチーは大丈夫ですか」と聞かれたので「どっさりお願い」。

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ベトナムの混ぜ麺「ブンチャーゾー」

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って、こうなったらベトナムのビールだよな。

そして、最後に胃袋は、また台湾に戻る。
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台湾夜市名物、顔ほどの大きさのチキンフライ。

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揚げたてあつあつ、美味しい。

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これね。
名残おしいけど、お腹にも限界があるのでこれまで。
来年はどこの国かしら(・∀・)

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GWはごちそうさまウィーク➄ 梅田・ビアホイ

Posted by きいち on 17.2019 0 comments 0 trackback
端午の節句の日🎏
前に来たとき、ランチメニューだったので、
今回はディナーメニュー(^-^)/
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梅田、ベトナム料理「ビアホイ」
予約して来ましたよ。

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シクロが飾ってある、半屋外の席。

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おそらくベトナムの市場で買ってきたと思う、お箸立て。
スプーンも入る優れもの。

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まずはビール。ベトナムのビールは美味しいのよ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

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サイゴンスペシャルで乾杯

メニューが多いので、散々迷って・・・・
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タニシ。昔、田んぼにいっぱいいてた。
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たしかに、バナナっぽいのとか、コリコリした貝っぽいのが
入ってた。うまし。

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ゴイクン(生春巻き)

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これ、食べたかったー(^∇^)ノ
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ひゃっほう(^^♪
ビーフンっていうか、お米の発酵麺、ブンね。
手前はマムトム。独特の臭いがする、海老の発酵調味料。

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こうやって全部乗せで、かきこむかきこむ。
ハノイ旅行で食べた、チャーカーって料理思い出すわ。
あれも、美味しかった

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中年夫婦おなじみ、ネムチュア。発酵ハム。
中に練り込んであるぶつぶつは豚の皮。
ビアハノイといっしょに。うまい(^^♪

発酵まみれ。

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さっぱりとサラダをいただくわ。真ん中の蓮の茎と海老のサラダを。
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隣りのえびせんにのっけて。 おーいしー(∩´∀`)∩

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アヒルの肉ですってよ。めずらしい。北京ダックなら食べたことあるけど。
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・・・・・骨が多い・・・ぱさぱさした鶏肉って感じ。
ヤギの肉にしとけば良かった。

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相方はベトナム焼酎をグイグイおかわり。

私はそろそろ甘いもん。
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これ、いただくわ。
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写真とビミョーに違うけど、まあいいか。

とどめ。
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ブンチャー。
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このブンを☝
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この焼いたお肉が浮かんだ甘いスープにつけて食べる。

ハノイで食べたオバマブンチャー、美味しかったな・・・・。

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お好みでトッピング。フライドオニオンとピーナッツ、チリソース。

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チャーゾー(揚げ春巻き)の入ったチープなザルがたまんない(^^♪

さすがにお腹いっぱい。ごちそうさまでした🙋美味しかった

レジのお兄ちゃん、一度レジ打って「え?」って顔してもう一度
打ち直し。「2人でどんだけ食ってんだよ」と思ったと思う(たぶん)
外に出るとズラリと行列。 予約しといてよかった。

季節が進んで、秋も深くなったら・・・・
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今度、これ食べにくるわ(゚∀゚)

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